Канада сегодня:

News image News image News image News image News image News image News image News image News image News image

Главная Важные праздники и даты В марте Канада проводит фестивали кленового сиропа

В марте Канада проводит фестивали кленового сиропа
История и культура - Важные праздники и даты

в марте канада проводит фестивали кленового сиропа

С середины марта по середину апреля - с момента, когда начинает оттаивать земля, и до тех пор, пока на деревьях не проклюнутся почки - в Канаде наступает сахарный сезон , то есть время сбора кленового сока. Помимо сиропа, на его основе производят конфеты, шоколад, карамель, сахарную вату, уксус и множество самых разнообразных алкогольных напитков. В это же время по всей стране проводятся фестивали кленового сиропа.

Чтобы произвести один литр сиропа, необходимо собрать по меньшей мере 30 литров сока - примерно столько дает за весь сезон одно дерево. Поэтому сироп и прочие продукты на основе кленового сахара стоят относительно недешево. Классический способ использования сиропа - полить им блины или оладьи, можно его добавлять и в мороженое, а также в хлеб и сладкую выпечку.

Множество других способов использования этого продукта знают американские индейцы. В рамках фестивалей можно продегустировать их традиционные блюда на основе кленового сиропа - такие как суп с овощами, ирокезский салат, маринованные куриные бедра и в особенности знаменитый сахарный пирог без корочки.

Одним из первых начинает готовиться к празднику Wheeler's Maple Museum - музей кленового сиропа, расположенный в небольшом городе Lanark Highlands в провинции Онтарио, сообщает соб. корр. Travel.ru. Уже с февраля здесь проводятся разнообразные тематические мероприятия с непременной дегустацией и кулинарными мастер-классами. Основными датами фестиваля здесь будут 13-21 марта.

В большинстве других мест кленовые фестивали состоятся в выходные 27-28 марта и продолжатся в апреле. Только в провинции Онтарио запланировано более 20 праздников, и столь же много вкусных мероприятий пройдет в других частях страны.

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Линда Евангелиста

News image

Линда Евангелиста — канадская топ-модель итальянского происхождения. Она родилась 10 мая 1965 года в рабочей семье. В 12-летнем ...

Джейсон Спецца

News image

В настоящее время играет за хоккейный клуб 'Оттава Сенаторз' из Национальной хоккейной лиги (НХЛ). На льду он известен за свою с...

Могиканин из Беверли-Хиллз

News image

Джейсон Брэдфорд Пристли родился 28 августа 1969 года в Ванкувере, Канада. Его семья - мама Шэрон, папа Лорн и старшая сестра Дж...

Кай-Эрик Эриксен

News image

Кай-Эрик Эриксен (Kaj-Erik Eriksen, 15.02.1979) – канадский актер. Наиболее известен ролью Дэнни Фаррелла в телесериале '4400', ...

Леннокс Льюис

News image

Леннокс Льюис родился 2 сентября 1965 года в Лондоне. Рост - 196 см. Вес - 115 кг. Дистанция атаки Леннокса Льюиса 208 см

Донован Бейли

News image

Канадский талантливый спортсмен, спринтер, обладатель множества призов, в том числе золотой медали Олимпийских Игр 1996-го года....

Уилфрид Лорье

News image

Канадский политик, премьер-министр Канады с 11 июля 1896 по 5 октября 1911, представитель Либеральной партии, первый франкоканад...

Микаэль Жан

News image

Michaelle Jean ( 06.09.1957 года [Порт-о-Пренс]) Личный представитель королевы Великобритании Елизаветы II, генерал-губерн...

Авторизация



Погода

Маршруты:

News image

Путешествие к Атлантике

В жизни каждого из нас наступает момент, когда хочется испытать что-нибудь новое, неизведанное, например, отправиться в путешест...

News image

ПРОЛИВ HOWE SOUND И ШОССЕ THE SEA ТО SKY

В ходе экскурсии по проливу Хау, похожему на фьорд, до города Сквамиш, где занимаются лесозаготовкой, идо всемирно известного го...